Ingredients (per a 12
muffins):
2 ous
2 iogurts naturals
80 gr oli d’oliva arbequina
4 cullerades de llet
230 gr farina de rebosteria
15 gr llevat Royal
150 gr sucre
50 gr cacau sense sucre
150 gr gotes de xocolata + 50 gr per decorar
Elaboració:
1. Preescalfem el forn a 180 ºC.
2. Batem els ous, els iogurts,
l’oli i la llet.
3. En un bol, tamisem la farina, el llevat i el cacau. Afegim
el sucre i les gotes de xocolata i barregem.
4. Afegim els ingredients secs
als humits i barregem just fins que quedin integrats. Si queda
algun grumoll, no us preocupeu. Es desfarà al forn.
5. Repartim la massa en 12 motlles de muffins i enfornem uns
25 minuts.
Molt fàcil, oi? Doncs ja m’explicareu si us han agradat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada