Ingredients.
1 iogurt de fruites del bosc
1 mesura de iogurt d'oli
2 mesures de iogurt de sucre
3 mesures de iogurt de farina
1 sobre de llevat en pols
3 ous
Procediment.
Posem a escalfar el forn a 180ºC. Mentrestant preparem la
massa. En un bol barrejem els ous amb el sucre. Ho batim fins que quedi una
massa homogènia i sense grans de sucre. Afegim el iogurt i l'oli, aquest últim
poc a poc mentre seguim batent alhora. Barrejem prèviament el llevat i la
farina i ho afegim també en el bol.
Omplim les
càpsules per als muffins uns 3/4 de la seva capacitat i ho introduim al forn.
Ho deixem coure uns 30 minuts i ho deixem refredar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada